佐粥小菜~榨菜火腿炒鸡蛋

作者： 彩色铃铛

小妞很喜欢这道菜，不管喝粥还是配米饭，都能吃一大碗，做法也简单快手，记录下来分享~

用料

• 鸡蛋2个
• 生抽适量
• 盐少许
• 清淡榨菜45克
• 火腿半节，火腿肠也可以
• 葱一根，蒜头半个
• 各式蔬菜少许 (可选)

佐粥小菜~榨菜火腿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

材料，能吃辣榨菜可以用辣味的。

步骤 2

鸡蛋热锅下油炒散盛出，材料洗净切好。

步骤 3

炒鸡蛋锅添点油，爆香葱白和蒜，下火腿和榨菜翻炒，下少许水，生抽，盐，翻炒均匀倒入鸡蛋，葱花，翻两下即可出锅。

佐粥小菜~榨菜火腿炒鸡蛋的小贴士

榨菜和火腿都有味道了，盐和生抽少许即可。

菜谱创建时间：2017-12-06 12:54:47