小金桔洗干净,用盐水泡半个点,然后冲洗干净,沥干水。把小金桔切小块,核我没去掉,直接放锅里煮,
把小金桔放锅中,放上老冰糖,加适量水,大火烧开,转小火,煮一会放一个柠檬,煮到金桔皮软,水粘稠就可以了。
等金桔冷却后按个人口味加点蜂蜜,然后放密封罐中,放冰箱就行。能吃几个月不坏。