砂锅烤板栗

作者： 蔷薇美食记

现在正是板栗大量上市的季节，总喜欢买来吃。想不到我买的黑乐砂锅可以干烤板栗，干烧急冷都都不破的锅，以后吃板栗再也不用出去买了，自己在家也可以做，粉粉糯糯的，老人小孩佳适宜。

用料

• 生板栗 500克
• 耐高温砂锅 1个

砂锅烤板栗的做法步骤

步骤 1

黑乐砂锅，用拧干的湿毛巾擦干净就可以直接烤了，不要用水洗。

步骤 2

板栗洗干净，控干水，用刀切一个口子。

步骤 3

砂锅上灶，把板栗放进去。

步骤 4

盖上盖子，大火猛烤，每三分钟左右，端起砂锅摇一摇，或者用木铲翻拌。

步骤 5

大约10分钟后转小火再慢烤10分钟，板栗就烤好了，没有任何添加剂，吃起来更健康。

步骤 6

成品

步骤 7

成品

步骤 8

成品

砂锅烤板栗的小贴士

1. 如果你家的锅不是耐高温的砂锅的话,不要尝试这种做法。 2. 过程一定要注意勤快翻炒，以免烤糊。

菜谱创建时间：2017-12-04 17:31:10