手工蔬菜面

作者： 佩儀

用料

• 中筋面粉 100g
• 蔬菜汁 32g

手工蔬菜面的做法步骤

步骤 1

我做的是菠菜。。先焯水（如果做南瓜，紫薯就先蒸熟）

步骤 2

用料理机打泥 也可以过滤只取汁，都可以 只要你喜欢 我比较懒 嫌麻烦 就直接用菜泥

步骤 3

颜色多好看😁

步骤 4

面粉和蔬菜泥按比例5:2 过程团或者直接拌一下 醒20分钟

步骤 5

今天做的比较多😥

步骤 6

然后压薄 我是用压面机 没有的可以用擀面杖擀薄 檊到0.5毫米左右的薄片

步骤 7

像这样，再两面均匀的撒上面粉 防沾

步骤 8

再切成面条🍜 可以挂起来晾干

步骤 9

也可以做湿面 放冰箱 明天早餐就你了😚

步骤 10

还以为用模具做成你想要的形状

步骤 11

蝴蝶面，用筷子一夹 马上O了

步骤 12

还行还行😂

步骤 13

再做个饺子皮😓

步骤 14

一个又一个的圆○

步骤 15

蝴蝶面是我夹的 其他是我家娃的作品 还可以做亲子活动😏 有的吃还有的玩

步骤 16

美美的

手工蔬菜面的小贴士

一般做面比例是5:2 具体还要看面粉的吸水性适量的增减

菜谱创建时间：2017-12-03 20:45:30