生煎锅贴

作者： Pp2017

用料

• 生饺子 25只左右
• 平底锅 1个
• 矿泉水 800ml
• 食用油 5ml

生煎锅贴的做法步骤

步骤 1

热锅冷油。小火，将油倒入平底锅，然后将饺子整齐摆好于平底锅后，盖上盖子，中高火煎2分钟，至饺子底面微金黄。

步骤 2

在锅中倒入清水，至饺子被大半部分淹没。盖上锅盖开始中高火煮，水开后继续煮五分钟，揭开盖煮。

步骤 3

开盖煮至水快干时，可以大火收水至基本全干，可以起锅了。不喜欢太焦的也可以直接在水快干时起锅。

菜谱创建时间：2017-12-03 15:44:42