各种食材准备好洗净
排骨加水,加入葱、姜、料酒,大火烧开后撇去浮沫。
加入淮山、芡实、薏米,小火炖一个小时左右。
加入红枣、枸杞和莲藕继续炖半个小时左右。
根据自己的口味加盐调味,关火盖上锅盖焖10分钟入味。
美味又滋补的排骨汤出锅啦!