锅中入油,放鸡蛋用铲子炒开。 放少许香菇酱,加入老抽(老抽一定要少,不然就黑了),炒一下就可以把米饭倒进去(调料根据饭量增加减少) 米饭一定要炒开,一粒一粒的最好。 炒开后放盐和鸡精。 接着再炒一会儿 出锅前加入蒜末增加香气。
成品😁😁😁