椰浆低脂蛋挞（无淡奶油版）

作者： 稀里糊涂小个个

想吃蛋挞又不想胖？请继续往下看 想吃甜品又怕麻烦？请继续往下看 想学烘培又嫌工序繁琐？请继续往下看

用料

• 鸡蛋 一个
• 特仑苏低脂牛奶 250克
• 砂糖 5-10克
• 椰浆 三汤匙

椰浆低脂蛋挞（无淡奶油版）的做法步骤

步骤 1

打一个鸡蛋、一瓶低脂特仑苏在一个大碗里（可以轻易活动筷子或打蛋器）

步骤 2

根据个人口味倒入椰浆（我喜欢浓厚椰子味到了三分之一盒）

步骤 3

没有打蛋器也没关系，像我这样用筷子打得做出来的蛋挞依旧很均匀嘻嘻）白色凝结块是椰浆

步骤 4

在托盘上放好蛋挞皮，记得在托盘上垫块锡纸，不然洗盘子很痛苦，不要问我怎么知道的）

步骤 5

在蛋挞皮里倒入蛋挞液，记得每倒一次都重新搅拌一次蛋挞液，保证均匀

步骤 6

大火预热烤箱10分钟，然后放入蛋挞，可以选择下层烤10分钟，上层烤5分钟，再上下考5分钟，根据蛋挞表现调整火候和时间，不建议一次性调时25分钟，大火，很容易烤糊。

步骤 7

待蛋挞中心出现“美人痣”小黑点表示蛋挞熟啦😋

步骤 8

打开烤箱晾凉蛋挞即可开吃

步骤 9

外酥里嫩超好吃，好吃不胖最重要！

椰浆低脂蛋挞（无淡奶油版）的小贴士

蛋挞皮在淘宝买的牛油蛋挞皮，技巧是多次调整时间和火候，静观其变～

菜谱创建时间：2017-12-02 15:48:06