芝士煎饺

作者： 烟火间

中式的煎饺加上西式的芝士，滋味更香浓， 是寒冷冬日的疗愈美食~~

用料

• 饺子（冷冻/新鲜都可以） 15个
• 马苏里拉干酪碎 60克左右(看个人喜欢随意)
• 食用油 1勺
• 水 适量
• 葱花 适量

芝士煎饺的做法步骤

步骤 1

平底锅倒一勺油，放入水饺（速冻水饺不需要化冻）略煎。

步骤 2

倒入热水，没过饺子一半，大火烧开，盖上盖子，转中小火把饺子煎熟（速冻水饺比新鲜饺子的水要多放一些）。

步骤 3

煎好的饺子表面撒上葱花和一层马苏里拉奶酪碎，放入预热到200°C的烤箱上层，烘烤3-5分钟至表面呈金黄色即可（或者小火把奶酪融化也可以）。

步骤 4

趁热吃，有香浓迷人的拉丝，好过瘾~~

菜谱创建时间：2017-12-02 14:37:56