分蛋法将食材按顺序混合 平底锅热锅刷薄薄一层油 开始摊饼
详细过程图见菜单#嚼感燕麦松饼#
1⃣️关于豆渣👉湿软的原味豆渣 豆浆我是直接用滤网静置过滤的 没有挤压 所以水分含量大 2⃣️关于口感👉趁热最佳 其实有点类似舒芙蕾 出锅时还胖胖的特别饱满 出锅降温后会慢慢回缩 热食口感比较松软 冷了会扎实一点