酱香猪蹄《暖暖的味道》北京卫视

作者： 昕颖儿

谢谢你这么美还来看我的菜谱，希望大家都能成为厨房里的小天使O(∩_∩)O~

用料

• 猪蹄 400g
• 大葱 1根
• 蒜米 适量
• 青辣椒 2个
• 红辣椒 6个
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量

酱香猪蹄《暖暖的味道》北京卫视的做法步骤

步骤 1

用花椒水卤制好猪蹄

步骤 2

猪蹄进行改刀去骨切段

步骤 3

切好的猪蹄上一层薄淀粉

步骤 4

热油锅放大葱、蒜米、青红辣椒，再下猪蹄稍稍煎一下

步骤 5

加入调料：放黄豆酱、生抽、醋、白糖、盐，翻炒一会儿即可出锅啦

菜谱创建时间：2017-11-29 13:59:35