什锦蔬菜汤

作者： 向日葵少年啊。

非常清新甘甜的一道蔬菜汤！（清淡全素）综合补充维他命

用料

• 胡萝卜 1根
• 白萝卜 1根
• 干香菇 4朵
• 黄花菜 5条
• 山药 适量
• 西兰花 半朵
• 菠菜 适量
• 生姜 两小片
• 盐 适量
• 食用油 少许
• 料酒 两滴（可有可无）
• 葱 两根

什锦蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

洗好 各种萝卜山药切丁， 香菇用热水泡开后对半切， 西兰花按枝桠切开

步骤 2

这样准备好材料 洗好的西兰花入汤前可先用开水煮两到三分钟 可去除残留农药

步骤 3

1、锅烧热 倒适量炒菜油，把泡好的香菇、胡萝卜、山药，爆香爆炒3-5分钟 2、加水做汤（按自己需要的量） 3、水沸腾后加入姜片、白萝卜和黄花菜，盖上盖子煮12-15分钟 萝卜煮软 4、汤呈现乳白色，汤变少可适量加水 5、放盐，两滴料酒（可省去） 6、放菠菜西兰花煮一到两分钟 7、关火完成！盛碗里放葱。

步骤 4

非常清新味浓的蔬菜高汤，入口甘甜！惊到了

菜谱创建时间：2017-11-29 09:50:02