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“杭州小笼包”味道的肉包😅

杭州小笼包,很好吃,但还是不是外面那个样,面也二发了,但还是薄的硬的,不是那种软软萱萱的。
味道不错,很好吃。
汲取经验:1.开始炒酱放的油多,然后撑起来了,活馅没放进去,应该炒酱那个油都放进去,才会更香流油。2.酱油或者盐再放一点。3.水快烧开关火放包子在里面二发,怀疑是不是温度高所以面二发没起来

teresa女王大人 teresa女王大人
“杭州小笼包”味道的肉包😅

我来交作业了。现在是晚上11:08分。刚出锅就吃了两个。发面揉面我用的另外的教程。馅料做了两种。一种你的方法酱肉的,另一个我自己研究的美颜菜肉的,都很好吃。非常成功

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“杭州小笼包”味道的肉包😅

我还没来得及尝呢,家人说馅儿很香!一部分蒸了一部分做了生煎。第一次做生煎也很成功,楼主说的时间非常准!谢谢!对了,所有东西都按楼主配方的量,30g一个面挤,最后肉馅儿多出来一些。可能是因为我怕馅儿多太腻所以包的馅儿少了。大家可以多包一些

扁猫 扁猫
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