麻婆豆腐（嫩豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒粉、蒜末）

作者： 红旗飘飘-8

用料

• 豆腐 1块
• 肉末 100克
• 豆瓣酱 1勺
• 花椒 2勺

麻婆豆腐（嫩豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒粉、蒜末）的做法步骤

步骤 1

1.豆腐切丁加入沸水中加2g盐小火煮2分钟左右后待用

步骤 2

2.热锅冷油，炒熟肉末后加入豆瓣酱炒出红油后加蒜末炒后加一碗水

步骤 3

3.烧开后加入少量生抽、糖调味

步骤 4

4.入豆腐，煮2分钟左右，撒上花椒粉，加淀粉水勾芡，再加几滴醋，和葱后出锅

菜谱创建时间：2017-11-28 20:44:01