粽香糯米排骨

作者： 平川小胖

用料

• 糯米 200克
• 排骨 300克
• 细香葱 2根
• 五香粉 半勺
• 酱油 半勺
• 蚝油 半勺
• 料酒 半勺
• 油 适量
• 食盐 适量

粽香糯米排骨的做法步骤

步骤 1

买小肋排，清洗干净切块，沥干水分。

步骤 2

放盐、植物油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油和料酒腌制15分钟。

步骤 3

糯米提前用温水浸泡2小时，洗净捞出沥干。

步骤 4

每一块排骨都裹上糯米，放入铺上苇叶的蒸笼中，水开后转中火蒸40分钟，出锅放香葱即可。

菜谱创建时间：2017-11-28 12:13:26