椰子乌鸡汤

作者： Jenny小厨

椰子煲乌鸡汤具有养肝、 滋阴补血、养颜、益精明目的作用，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。

用料

• 乌鸡 半只
• 椰子 一个
• 枸杞 若干
• 红枣 8颗
• 姜片 3-5片
• 盐 适量
• 蜜枣 一个

椰子乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

洗干净乌鸡，切好几片姜备用 煲一锅热水放入姜片，灼乌鸡1分钟后捞起

步骤 2

浸泡红枣和枸杞

步骤 3

椰子削成片 洗净

步骤 4

备好材料 煲热水 待水开 依次放入乌鸡、红枣枸杞、椰子片

步骤 5

大火煲开后转中火煲半小时 再小火熬一个小时即可

步骤 6

成品!

步骤 7

椰子片有点硬 直接喝汤吃乌鸡

椰子乌鸡汤的小贴士

乌鸡一定要先灼水，不然会有血水飘在汤面上。

菜谱创建时间：2017-11-27 19:56:20