椰香蛋挞

作者： 珈叔厨房

外皮层层酥脆，挞心香浓细腻。椰香蛋挞，自己来做。

用料

• 蛋挞皮 10个
• 佳乐纯正椰浆 75ml
• 全脂牛奶 180ml
• 蛋黄 45ml
• 全蛋液 50ml
• 细砂糖 35g

椰香蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备食材；

步骤 2

加热：全脂牛奶、椰浆、细砂糖混合，搅匀，小火加热至糖完全融化（不要煮开）；

步骤 3

混合：加入蛋黄、全蛋液，搅匀；

步骤 4

过筛：准备筛网，过筛成蛋挞水；

步骤 5

入模：蛋挞水倒入蛋挞皮中至8分满；

步骤 6

烘烤：烤箱上下火230℃，烤10分钟即可；

步骤 7

成品。

椰香蛋挞的小贴士

蛋挞皮可直接网购。

菜谱创建时间：2017-11-27 10:11:47