牛柳炒秋葵

作者： 奇迹小厨房

用料

• 牛肉300克，秋葵200克
• 蛋清，蒜瓣，

牛柳炒秋葵的做法步骤

步骤 1

牛柳浸泡20分钟去掉血水，切成条状，加入胡椒粉，盐少许，淀粉，蛋清，油，料酒抓匀腌制30分钟。

步骤 2

秋葵洗净，热水汆烫去掉涩味，过凉水切成块状。

步骤 3

油热蒜瓣炒香，下入牛柳8分熟，加入秋葵，翻炒几下加入盐，鸡精，就可以了。

牛柳炒秋葵的小贴士

牛柳一定餵制到时间，要不然怕硬。

菜谱创建时间：2017-11-26 10:54:23