脆皮蛋糕无水无油版

作者： 薇姐们

用料

• 鸡蛋大约4个 全蛋液220
• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 50克

脆皮蛋糕无水无油版的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入无水无油的打蛋盆

步骤 2

一次性加入白糖60克

步骤 3

高速打发至提起打蛋器低落的纹路不会马上消失的状态即可

步骤 4

筛入低筋面粉

步骤 5

用刮刀上下翻拌均匀

步骤 6

准备两个六连模 放入纸杯

步骤 7

面糊装入裱花袋

步骤 8

挤8分满哦

步骤 9

撒点蔓越莓干 要提前切碎一点哦

步骤 10

也可以撒点芝麻

步骤 11

烤箱预热180度 小蛋糕 海氏75烤箱165度 烤17分钟

步骤 12

放入烤箱中层烤至28分钟出炉即可 中途记得加盖锡纸哦

菜谱创建时间：2017-11-25 19:28:54