没有九宫格😂
火锅还是买底料吧我太懒了…但是小酥肉的方子做了三次了，太太太完美！！！放一丢丢肥的更香～
火锅主要看切配。用flank steak做了麻辣牛肉，切了郡花。 #晚餐•2018年5月12日#
麻辣牛肉😄
自己做的底料 还是不够辣 下次再多放一点辣椒 #晚餐•2018年2月13日#
妈妈的生日，吃火锅 #晚餐•2018年1月14日#
感觉香料味有点重，熬油要小心，放香料和辣椒容易溢锅
中午没事就炒了个火锅底料
和知乎某火锅店老板给的方子结合了一下，只用了日食记的香料配比，牛油用了五斤，辣椒用了三种总共一斤半，花椒200克差不多。个人认为堪比火锅店水准，
释子星
