清炒山药木耳

作者： 嗨布朗熊

山药含粘蛋白、粘多液、氨基酸、维生素c等保健物质，其中粘蛋白和粘多糖最为宝贵，对人体有很好的保健效果。具有预防心血管系统的脂肪预防，保持血管弹性，避免肥胖的作用。

用料

• 山药 一根
• 木耳 适量
• 红彩椒 半个
• 绿彩椒 半个
• 水淀粉 半勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

清炒山药木耳的做法步骤

步骤 1

木耳温水泡发好，撕成均匀的瓣。

步骤 2

彩椒切片。

步骤 3

山药去皮，改刀切片。

步骤 4

锅中加入适量热水，放入盐，放入山药和木耳，山药和木耳烫水后捞出备用。

步骤 5

锅中倒入油爆香姜末。

步骤 6

倒入彩椒、山药、木耳翻炒。加入盐、鸡精翻炒，片刻加入水淀粉勾芡。

步骤 7

翻炒几下盛盘喽！😊

菜谱创建时间：2017-11-23 21:27:04