南瓜饼

作者： Q姐蛋糕

从妈妈家拿来的南瓜一直放着没动，眼看快烂了，才不得不动手整。试了几个方子，感觉还是这样的好吃，就整理出来，方便下次再做

用料

• 南瓜
• 糯米粉
• 面粉

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

没有拍步骤图，我就简单记一下，因为这个做起来也确实简单。 南瓜切小块蒸熟，凉一点时去皮，（我是怕烫手），这个反正全部冷透再弄也没有关系。去好皮放漏勺里面，拿勺子压一下，就是压掉一些水份。 然后放料理机打成南瓜泥。 找个和面的桶，把南瓜泥倒进去，然后一勺糯米粉，一勺面粉。这样我是偷懒，不想称。反正糯米粉和面粉的比例是一比一。加到差不多时，用筷子搅成面团。能成团就好，揉成你自己想要的硬度就好 想包什么馅都可以 全部包好，上锅蒸，（冷水，温水都可以）开始蒸，蒸气上来十分钟就好了，因为馅料本身就是炒熟了。

步骤 2

想做这种造型的话，用牙签横竖压，上面我家里有曼越莓，我就剪细了当南瓜柄，反正随便什么葡萄干或者枸杞拿来都好用

菜谱创建时间：2017-11-22 22:31:37