芹菜炒鸡蛋

作者： 狼牙小白

家常芹菜炒鸡蛋

用料

• 鲍芹 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适当
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺

芹菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两个，打好备用

步骤 2

今天买的鲍芹……清洗，切段，备用

步骤 3

海米，清洗，泡水，备用

步骤 4

首先倒油，炒鸡蛋，炒好后出盘备用

步骤 5

重新倒油，放芹菜，炒一会之后放鸡蛋，翻炒均匀，放蚝油，料酒，适量盐，翻炒均匀，注意不要时间太长，芹菜本来就容易熟，过了就不脆了。

步骤 6

最后放海米，稍微一翻，出锅装盘

芹菜炒鸡蛋的小贴士

注意火候和时间，不要太久，芹菜本来就容易熟，过了就不脆了，盐分也不要太多，适量就好。

菜谱创建时间：2017-11-22 12:16:18