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奶香黑芝麻刀切馒头的做法

奶香黑芝麻刀切馒头

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作者: xiaoru的厨房
xiaoru的厨房
黑芝麻䃼钙非常好 加入牛奶和黑芝麻做的馒头 营养而美味…!

用料

奶香黑芝麻刀切馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑芝麻炒香(炒熟)我用破壁料理机打成粉 也可以买现成的芝麻粉……

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有材料放入面包机(包或芝麻粉)……开启楺面程序,我一般揉两次,揉到面团看起来光滑!没有面包机就手揉吧!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团..

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按按扁……成一个正方形……或长方形!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

案板撒上薄粉.擀成长方形大片. 卷起来.尽量卷紧.不要大松..我喜欢吃有层次感的.可以一层层撕着吃的感觉..

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用快的切片刀.迅速把面团切成你想要的大小..动作要快..姿势要帅...不然切面会不平整! 摆上蒸笼.盖上盖子:醒发...

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发好后 根据当时的气温:大小来看醒发多久 看到发至二倍大小了.就可以了!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧热水.水开后.把发好的馒头放下去蒸! 蒸的时间根据大小来定 一般5-10分钟! 蒸好后.关火二分钟再开盖!

菜谱创建时间:2017-11-22 11:18:34
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