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#秋季保胃战#一虾饺的做法

#秋季保胃战#一虾饺

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作者: 食香全
食香全
这个虾饺用是小麦淀粉做的,透明度没有木薯淀粉好,但很Q弹,很好吃, 主要是#中粮我买#,很给力,虾仁新鲜有保证,吃得放心,用得开心

用料

#秋季保胃战#一虾饺的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中粮我买,冻虾仁,解冻后,洗净,去掉虾线,再洗干净,沥干水分,五花肉洗净去皮剁碎备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小熊厨师机用中档搅拌虾和肉到起胶,放入调料再次搅拌均匀,小熊厨师机做馅很好,搅拌很快就起胶,省了不少力气

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出厨师机虾肉放入小碗备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将小麦淀粉,玉米淀粉,盐,放入盆中混合,用开水烫一下面,放入油揉搓成面团,搓成长条

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成9克一个小面团

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将小面团擀成圆形,用模具,把压成完整圆饼

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个小面片大约8克左右,不能太薄,包起来会容易破裂,擀搓面饼要均匀,包起来更漂亮

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个做二个大虾饺,因为要放入二个刚买小蒸笼里,这个面饼大约18克左右

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾馅大约30克左右

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从右边包到包左边,这个包法姐妹们比我历害了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入松下蒸烤箱蒸7分钟左右,因为大所以时间可能要多一点,小的5分钟,用蒸锅大火蒸一样时间,

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个小虾饺,松下蒸烤箱真的很好用,

菜谱创建时间:2017-11-20 19:32:31
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