烤箱烤排骨

作者： 咕噜鱼儿

周末好不容易有时间可以在家呆一整天，周五就研究自己做个啥好吃的，灵光一现就想起来之前一直想尝试烤排骨。去查了菜谱发现需要的调料不太齐全，我就按照现有的材料也同样做出了好吃的烤排骨😋

用料

• 肋排 500克
• 洋葱 1个
• 香菜(点缀) 少许
• 蒜末 少许
• 姜末 少许
• 老干妈 少许
• 海鲜酱油 少许
• 蒜蓉辣酱 少许
• 香油 少许

烤箱烤排骨的做法步骤

步骤 1

500g的排骨用了三瓣蒜和一点姜末，用海鲜酱油、老干妈、香油和蒜蓉辣酱拌匀。

步骤 2

提前两三个小时先将排骨用冷水泡出血水，晾干备用。

步骤 3

将第一步中的调料和晾干水分的排骨拌匀，用手抓会比较均匀，然后盖上保鲜膜，放在冰箱中腌一个晚上，比较入味。

步骤 4

第二天准备制作前，烤盘铺上锡纸（烤盘边上最好留出部分锡纸向上折起，以免烤制过程中汤汁流出），并将洋葱切丝铺在底部，将腌制好的排骨依次铺开。

步骤 5

将烤盘放入烤箱（我的是小烤箱，不能设置温度），双面烤十五分钟后，翻面烤十分钟。

步骤 6

烤好后洒上香菜，就可以美美的拍照然后品尝啦～

烤箱烤排骨的小贴士

其实不用所有的都按照菜谱调制调料，家里有什么调料按照自己的口味调就好啦😋

菜谱创建时间：2017-11-19 15:56:53