蓝莓面包卷（切片版）

作者： 做饭不能说难吃

一直有点遗憾蛋糕卷总是无法保持口感，可是又喜欢卷卷后切片，今天突发奇想做了一个面包卷，操作简单(๑`･ᴗ･´๑)

用料

• 高筋面粉 克200
• 黄油 10克
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 糖 30克
• 馅料 蓝莓酱 豆沙
• 芝麻 少许

蓝莓面包卷（切片版）的做法步骤

步骤 1

将黄油和盐以外的面团材料混合，揉成团后加入黄油和盐。 之后将面团剪成小块，再次揉到一起，用手揉出膜。 一发我放在暖气上了，发了两个小时。。冬天确实很难发。。 将面团擀成35✘15的面饼，铺上馅料。 抓住长边，将面饼沿长边卷起，接口处捏紧。 二发在暖气上发了一个小时，到2.5倍大时抹一层蛋液并刷上芝麻。 烤箱中层，190度15分钟。 凉凉后切成卷๑乛◡乛๑

菜谱创建时间：2017-11-18 18:57:55