焖烧罐自制酸奶

作者： 希味淡

焖烧罐好处是省事安全。断热调理过程免电免煤气，不必担心因不注意时锅没水烧干而危险，即使锅内热气腾腾，外锅也不烫手，且不具压力没有爆炸的恐惧。这个做自制酸奶，非常省事，成果很好。用料和做法简单，营养丰富，含蛋白质、乳酸菌、钙等营养物质。

用料

• 焖烧罐 1只
• 奶粉 25克
• 温水 200克
• 酸奶发酵剂 1克
• 白砂糖 适量

焖烧罐自制酸奶的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

先用温水（80度）倒入罐中，焖3分钟倒出（不包括材料里的温水）

步骤 3

再把奶粉倒入200克温水里溶解，温度降到45度倒入酸奶发酵剂，搅拌均匀

步骤 4

把搅拌均匀的牛奶倒入焖烧罐中（可以先加入白砂糖也行，后加也行）

步骤 5

拧好盖子，安静等待12小时的发酵

步骤 6

12小时后的成果，酸奶香味十足

焖烧罐自制酸奶的小贴士

溶解奶粉的温水不易过烫，不然会杀死酸奶发酵剂里的菌.

菜谱创建时间：2017-11-16 21:58:10