红烧明太鱼 非过油版

作者： 柠檬吃啥

用料

• 明太鱼 两条
• 醋 勺
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 葱 根
• 白糖 克
• 八角 1个
• 姜 2片
• 蒜 5瓣
• 糖 克
• 油 克
• 干辣椒 2个
• 大料 10粒

红烧明太鱼 非过油版的做法步骤

步骤 1

鱼切段，准备好葱姜蒜，花椒大料，香菜，都改好刀，我家没葱了。

步骤 2

所有调料倒入碗中，备用。

步骤 3

油热把鱼入锅，煎至两面金黄。

步骤 4

煎好后放入所有配料，不用加水，盖盖子，中小火炖十分钟

步骤 5

出锅装盘撒上香菜就可以啦！

菜谱创建时间：2017-11-16 21:58:08