香肠番茄意面

作者： 桂圆西米露丸子

最近中午天天吃这个意面，因为真的超级简单而且快速，重点是好吃！只要冰箱存有番茄和香肠，就不愁10分钟左右吃不到新鲜出锅的美味意面hhhh

用料

• 意大利面 1份
• 香肠 1根
• 番茄 1只
• 大蒜 3瓣
• 番茄膏 1汤匙
• 橄榄油 2汤匙
• 干欧芹碎 适量
• 海盐 适量
• 黑胡椒碎 适量

香肠番茄意面的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

烧半锅水，煮沸后放盐，一定要放盐！然后下意面，煮7分钟(每款意面包装上都有写应该煮多少分钟合适的，我的这款是煮8分钟，等会还要放酱里过一过，我自行减掉1分钟的)

步骤 3

烧水煮意面的时候，开始做酱汁。先把大蒜切片。番茄底部划十字，放在热水里烫一烫，把皮去掉，切丁 (事实证明真的去皮的酱汁口感更好，其实不用另外烧水，只要拿汤勺盛着番茄，放到煮意面的开水里烫几十秒就可以了hh)

步骤 4

热锅，放橄榄油，下大蒜片，稍微出香味就可以(我顾着拍照，大蒜有点焦了555)

步骤 5

下香肠，两面煎一煎。

步骤 6

下番茄丁和番茄膏，稍微炒一炒，出香味

步骤 7

放水，煮一煮

步骤 8

汁水稍微收干后，放海盐，黑胡椒碎和干欧芹碎，拌匀

步骤 9

把之前煮好的意面放入，搅匀

步骤 10

最后装盘散点欧芹碎在面上，开吃！

香肠番茄意面的小贴士

太简单了，暂时想不到什么小贴士><

菜谱创建时间：2017-11-16 12:56:42