香辣河蟹

作者： Sy_小姐姐

用料

• 河蟹 适量
• 郫县豆瓣 三勺
• 干辣椒 少许
• 生抽 勺
• 姜 少许
• 青辣椒 若干
• 香菜 若干

香辣河蟹的做法步骤

步骤 1

先把河蟹去排泄物、去腮，对半剪开，用盐、糖、胡椒粉、白酒（不要太少）腌制二十分钟！

步骤 2

切好配菜，依个人喜好添加

步骤 3

河蟹粘面粉过一遍油，重新起锅油烧开，放郫县豆瓣酱炒匀、炒配菜到断生放入炸好的小河蟹翻熟！

菜谱创建时间：2017-11-16 10:23:06