秋梨膏（儿童温和版）

作者： 大眼丸子

用料

• 梨 12个（约3250个）
• 罗汉果 4个
• 姜丝 20克
• 冰糖 320克
• 红枣 6颗

秋梨膏（儿童温和版）的做法步骤

步骤 1

将梨削皮、切块及粉碎，放入姜丝、红枣及掰碎的罗汉果，烧开后转文火炖煮1小时。

步骤 2

关火放凉至温热，用双层纱布过滤取汁

步骤 3

将冰糖放入滤出的汤汁内，大火煮开转中火，直至汤汁粘稠（收汁过程中需不断搅拌以防粘底）约为原汤汁的1/3左右关火，稍微放凉后倒入玻璃瓶中，等彻底凉透后可放入冰箱待用。

菜谱创建时间：2017-11-15 22:54:03