响螺霸王花瑶柱煲猪骨

作者： gracelianguk

功效：润肺止咳，清热化痰，开胃小滞，健胃润肠。

用料

• 干响螺片 1大片（40克左右）
• 干瑶柱 10克
• 沙参 6克
• 干霸王花 6-8克（2朵）
• 百合 10克
• 玉竹 6克
• 蜜枣 1粒
• 姜 2片
• 猪骨 500-750克
• 无花果 2粒

响螺霸王花瑶柱煲猪骨的做法步骤

步骤 1

响螺片用冷水浸泡3小时。沙参，瑶柱，霸王花，玉竹，百合，蜜枣用冷水浸泡半小时（如果没时间不泡也可以的，响螺片可能会硬一点）。无花果切半。

步骤 2

猪骨（我这次用了700克）汆烫后捞出用清水洗净备用。

步骤 3

全部材料放入锅中，加入适量开水（大概放了10-11碗），煮2小时，下盐调味。

菜谱创建时间：2017-11-15 21:39:47