海参（俄罗斯）小米粥

作者： 倩妈咪新西兰花胶

这道粥，营养价值极高，特别适合老人、孩子食用，具有抗癌功效，常吃可提高免疫力，开胃健脾。

用料

• 海参 1只
• 小米 克
• 姜 片
• 葱 根
• 盐 克
• 藏红花/蔬菜

海参（俄罗斯）小米粥的做法步骤

步骤 1

小米淘洗干净，用清水泡上;

步骤 2

（蔬菜）、海参洗净，切姜丝和葱花

步骤 3

汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌;

步骤 4

加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖;

步骤 5

大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，（藏红花）即可关火，盛碗温食。

海参（俄罗斯）小米粥的小贴士

切记：孕妇忌食藏红花，可将添加的藏红花替代长=成别的蔬菜

菜谱创建时间：2017-11-15 10:26:50