消耗天然酵种窝头

作者： 庭的尾巴

用来消耗酵种的

用料

• 玉米面 200克
• 天然酵种 80克
• 牛奶 60-100克
• 糖 少量

消耗天然酵种窝头的做法步骤

步骤 1

混合所有材料揉成团，牛奶的量以能团成无裂缝面团增加或减少。

步骤 2

室温放置几小时面团略长大，时间比较随意，略发起来就可以

步骤 3

整形成自己喜欢的大小，醒发二十分钟

步骤 4

大火蒸十五分钟

消耗天然酵种窝头的小贴士

面团太干整形时会裂 太湿很难立起来 加奶量要注意

菜谱创建时间：2017-11-15 07:33:17