烤口蘑…&茼蒿

作者： 青豆000

home office，想要又快有有能量还是暖暖哒。这个基本25分钟搞定：5分把菜从冰箱拿出来，把烤盘放上，锡纸铺上，酱拌好，蘑菇洗好；15分钟烤口蘑，同时洗茼蒿，把茼蒿在锡纸上铺好，每层都刷酱；5分钟烤茼蒿，同时点面做主食。

用料

• 口蘑 7个
• 茼蒿 小半篮
• 番茄酱
• 黑椒酱
• 胡椒粉
• 干罗勒叶
• 橄榄油
• 马苏里奶酪

烤口蘑…&茼蒿的做法步骤

步骤 1

调酱就是把橄榄油 黑椒酱 番茄酱按1.5:1:1比例和起来 在加点盐 在锡纸上先抹一层 然后把洗好的口蘑放上去 方向别反 口蘑中间掰个口子 把酱再均匀抹上 都上色就差不多了 让把芝士塞进去 最后研磨胡椒洒上 干罗勒叶洒上 包起来 进烤箱 220度 15分钟

步骤 2

口蘑汁是种美味的存在 剩下的这些水我拿来拌面了 而且是直接用拌酱的碗😹

步骤 3

黑胡椒和短茼蒿都有特殊的味道 有些人是不喜欢的 但喜欢的人就好很喜欢吧 尤其冬天拌火锅

步骤 4

附赠早餐的烤红薯 240度40分钟 依红薯大小可做调整 基本40分钟+ 会有糖浆流出来

烤口蘑…&茼蒿的小贴士

1 拌酱的工具来自宜家的硅胶抹油刷 挺实用的还超便宜 2 如果要多放芝士可以把蘑菇腿掰掉 留个洞放的多 也可以敞开烤 这样芝士才会被烤出虎脆皮 3 这算是一道中式家常菜吧🙈 烤箱是最低端的西门子嵌入烤箱 用起来跟电饭锅一样省心 冬天还能暖屋子 4 还可以自己拌些类似饺子馅的馅塞进去 或者塞一块爆过的鸡腿肉等等

菜谱创建时间：2017-11-14 12:39:10