超软椰浆土司

作者： 云卷云舒任天真

平凡的外表，椰香芳华成就了柔软而缠绵的内心……

用料

• KAKA椰浆 120克
• 高筋面粉 250克
• 细砂糖 40克
• 鸡蛋 1个（50克）
• 酵母 5克
• 盐 3克

超软椰浆土司的做法步骤

步骤 1

以上材料依次分别放入面包机桶，盐和酵母要分开放在面包桶对角并用面粉盖住。走一个20分钟和面程序，视面团干湿程度酌量添加少许面粉或椰浆。取出揉好面团，滚圆，静置一发至2.5倍大。（可盖保鲜膜保湿）。取出面团，排气，三等分（每份约155克），滚圆，静置松弛15分钟。土司盒擦油，面团分别擀皮，卷成三卷整形后入土司盒，盖保鲜膜二发至8分满。烤箱预热180℃，放入烤箱倒数第二层，55分钟。趁热脱模，凉后切片。

超软椰浆土司的小贴士

1. 为了更健康，配方中省去了30克黄油。因此揉好的面团很粘手，此时可以戴一次性手套揉面整形，擀面杖包上保鲜膜擀皮不粘。

菜谱创建时间：2017-11-12 17:31:31