泡菜土豆丝

作者： 昊奕妈咪

土豆丝大家最喜爱的一道菜 再加上自家泡的泡菜和辣椒炒出的土豆丝酸酸辣辣好下饭呢 今天的泡菜泡的是西兰花菜根 脆脆的 算算的 好开胃

用料

• 土豆 一个
• 青椒 两个
• 油 适量
• 盐 适量
• 泡菜 适量
• 姜 两片
• 蒜 两瓣

泡菜土豆丝的做法步骤

步骤 1

大土豆一个切丝 漂在水中去除土豆的淀粉

步骤 2

泡熟的泡菜适量最好再捞两个泡辣椒

步骤 3

备好姜 蒜 辣椒 也可以不要

步骤 4

食材切丝备用

步骤 5

热锅冷油放入土豆炒至变色

步骤 6

倒入配料 加盐少许 翻炒片刻 再倒入泡菜翻炒片刻即可出锅

步骤 7

美味的泡菜土豆丝就做好了

泡菜土豆丝的小贴士

土豆要选脆的 切丝后一定要冲洗干净土豆的淀粉 不然会粘锅土豆丝也不会脆

菜谱创建时间：2017-11-12 16:38:05