栗子萝卜鸡

作者： 家有挑食小妞

从电视节目里学到的。讲究吃的广东人主张过时不食。萝卜栗子都是时令菜，特此搭配而来。

用料

• 板栗 克
• 鸡 只
• 姜葱蒜 片
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 白萝卜 一段

栗子萝卜鸡的做法步骤

步骤 1

先将鸡肉用葱姜蒜料酒生抽腌制20分钟。

步骤 2

放油先将鸡肉煸炒略带焦黄。

步骤 3

放入白萝卜，加点老抽上色。

步骤 4

放入板栗，可以放生的。我加的是煮熟的。翻炒几分钟后加水，煮15分钟左右。

步骤 5

临出锅前加入青蒜。这是点睛之笔，提升整个菜的香气。翻炒片刻出锅，出锅之前尝下咸淡。

栗子萝卜鸡的小贴士

青蒜是秘籍。

菜谱创建时间：2017-11-12 16:01:06