焖洋葱

作者： 平楠

冬天总是手脚发凉.后来姐姐把这个焖菜的方法教

用料

• 洋葱 3/4个
• 海盐 少许

焖洋葱的做法步骤

步骤 1

根据自己家里的锅的大小，选择3或4个洋葱（比较大的洋葱3个足够啦）4个是中等大小的. 切洋葱. 切切切

步骤 2

最好是不锈钢锅，锅内少许油，洋葱炒至透明状. 撒上一点海盐. 翻炒几下（可加入少许少许的温水或凉白开） 盖上锅盖，小火焖30分钟.

步骤 3

注意，一定是小火. 用此方法，可以做很多焖菜. 比方说，胡萝卜，大头菜，山药等等等等 可以吃到食物最本来的味道. 此道菜，你会知道洋葱有多甜！ 做好的洋葱可存放在冰箱里一周的时间.

焖洋葱的小贴士

洋葱一定要提前放冰箱里冷藏，不然. 切洋葱时. 那就是鼻涕一把眼泪一把啊！ 焖好的洋葱，再做南瓜汤时，一定要放进去一些. 再用料理机打一下，或料理棒打一下. 完美！ 还可搭配米饭，或搭配Miso. 或卷在干豆腐里面. 哎呀妈呀！呲吧！

菜谱创建时间：2017-11-11 09:59:19