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牛轧饼(熬糖版)

今天再做了一次 很不錯 不過這次做的不知道為什麼很黏 不知道是不是跟蛋白沒有打好有關係嗎?第一次做就不會 很好揉~~~~

LokYeeMan LokYeeMan
牛轧饼(熬糖版)

用嘉顿的香葱薄饼,非常好吃,我试过很多种饼干都比不上嘉顿的,大家可以试试,再来说说夹心,我不懂为什么有人去用棉花糖,棉花糖香精味很重,添加剂又多,好的棉花糖非常贵的,用熬糖的好吃很多,有嚼劲。我觉得熬糖温度不能那么高,软的配饼干好吃,牛轧糖是要硬的好吃。

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