腊肠蒜蓉蒸鲍鱼

作者： 搬砖头的女子

用料

• 鲍鱼 6只
• 潮州腊肠 一条
• 蒜蓉 适量
• 姜蓉 适量
• 辣椒粒 适量

腊肠蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼叫卖家刷干净，并帮忙处理干净，回家洗好后切个刀花，方便入味

步骤 2

腊肠切丝

步骤 3

把腊肠丝摆在鲍鱼壳里

步骤 4

在放上鲍鱼肉

步骤 5

把蒜头，姜剁成蓉，辣椒切小粒

步骤 6

炒锅烧热放入一点油，把蒜蓉，姜蓉辣椒粒放入炒香，加盐、味精调味

步骤 7

把炒好的蒜蓉均匀铺在鲍鱼肉上面

步骤 8

上蒸锅大火蒸8分钟，不要蒸久了老了不好吃，最后再浇个热油即可

菜谱创建时间：2017-11-10 08:05:41