山楂干

作者： 木木的作坊

用料

• 山楂 任意量

山楂干的做法步骤

步骤 1

1、洗净、控干水分。

步骤 2

2、去蒂去核切片，如果山楂小，可切成三片；如果山楂大，可切成4-5片。将好的山楂片平铺在透气的容器中，我选择的容器是竹质蒸笼，放在通风的位置。

步骤 3

3、只是第二天早晨的状态。

步骤 4

4、这是第三天早晨的状态。

步骤 5

5、这是第四天晚上的状态，手感非常干硬，没有水份，就可以装瓶密封保存了。

山楂干的小贴士

我家的温度保持24度、湿度大约35，四天就已经干透，如果山楂大，可延长晾制时间。

菜谱创建时间：2017-11-10 00:50:10