紫苏蒸大闸蟹（视频教学）

作者： 伊利额

❌完整视频/菜谱，微信公众号🔍本宫下厨 ❌ 今年的大闸蟹都已经陆续启程奔向千家万户了 正所谓，菊香蟹肥，螃蟹上席百味淡~~ 今天，用一种美味，两种方式，对最爱的人说 “：蟹蟹你。” 阳澄湖大闸蟹，人称“清水大闸蟹”， 蟹身不沾泥 体大膘肥 肉质膏腻 青壳白肚 金爪黄毛 写到这里，本宫的肚子已经开始咕噜咕噜地叫了

用料

• 大闸蟹 3只
• 紫苏 1：3
• 姜 1：1
• 料酒 适量

紫苏蒸大闸蟹（视频教学）的做法步骤

步骤 1

公众号🔍本宫下厨

步骤 2

公众号🔍本宫下厨

步骤 3

公众号🔍本宫下厨

步骤 4

公众号🔍本宫下厨

紫苏蒸大闸蟹（视频教学）的小贴士

吃蟹一般都配食姜醋。先找一块新鲜生姜洗净切丝，再加入一些醋（红醋最好），也可以再放入一些糖，这样可以去除螃蟹的腥气。 因为大闸蟹是很寒的，切勿贪嘴，吃完了不要吃柿子容易得结石，最好喝一杯暖暖的 红糖姜茶 平衡寒气。

菜谱创建时间：2017-11-09 00:30:04