轻乳酪蛋糕的全部作品

轻乳酪蛋糕

高比克风炉是不是不能闷？我开了门缝等待了差不多一分钟，居然缩成这样了。好心痛。

Lydiahan

轻乳酪蛋糕

烤了一个小时加十分钟上色。开了一点门缝，怎么就塌了。入模具的时候九分满了，烤的时候膨胀了很高。这时候回罗的有点多。蛋白打了稍稍硬，达到状态了又稍稍打了两次。但是缩就有点不能理解了。

Lydiahan

轻乳酪蛋糕

奶油奶酪240克，约50克的鸡蛋五只，糖40克，蛋白中加入半个柠檬的汁。先160度蛋糕轻微上色；降温到135度，至蛋糕表面均匀上色；继续降温到100度，整个烤制时间60分钟。吐司模具

上桌喽

轻乳酪蛋糕

比较满意

1314巧克力

轻乳酪蛋糕

100度60分钟，转160度8分钟上色有点深了，下次试试五分钟应该也可以了，低温烤真的不开裂✔️ #早餐•2018年11月2日##下午茶#

Sesi

轻乳酪蛋糕

没好好拍，但是味道真的赞，热衷于买课的我在做了这个后发现什么才叫好的配方。比那些只知道赚钱卖课的老师好太多了。💗笔芯。今天再做点送朋友好味 #晚餐•2018年6月19日##午餐•2018年6月19日##给你力量的食物#

very甜蜜

轻乳酪蛋糕

美美的，配方好次次都成功。

宝宝泡泡-小鱼

轻乳酪蛋糕

做了n次都没成功，换了这个方子一次成功，不裂不缩，超级好，谢谢亲分享的方子

lemon之光

轻乳酪蛋糕

#零食控#一个小时了，凉了后里面还是湿润的，是还没熟吗？

飞嫩moon

轻乳酪蛋糕

#晚餐•2018年4月10日#轻乳酪3号，单反又突然罢工了～手机拍两张，比上午传上来2号的要好点，但还要继续磕。

天然气小姐—Ariel

轻乳酪蛋糕

#晚餐•2018年4月10日#
轻乳酪，想要不塌不裂还真是需要下点功夫~
试验中。

天然气小姐—Ariel

轻乳酪蛋糕

上下150度1小时后没好，有调到200度考了40分钟，有点塌陷

13980555231

轻乳酪蛋糕

延长了大约半小时

陈亭汝

轻乳酪蛋糕

� 娜不一样�