婴儿辅食之自制虾皮粉（无需料理机，纯手工版）

作者： 二妹爱厨房

宝宝7个月了，朋友都让买钙片补，想着药补不如食补，虾皮，是宝宝补钙的一大美食哦

用料

• 虾皮 适量

婴儿辅食之自制虾皮粉（无需料理机，纯手工版）的做法步骤

步骤 1

超市购买的虾皮（选虾皮的时候要注意，用手抓一把捏紧，松手如果手心碎屑过多，代表虾皮很陈，不新鲜哦）

步骤 2

虾皮用凉水或温水淘洗两三次后捞出沥干水分备用

步骤 3

电烤盘通电，倒入洗过的虾皮慢慢哄烤，期间需要随时翻动，以便受热均匀（若没有烤盘用电磁炉也行，不过不能大火哦，不然会糊掉的）

步骤 4

虾皮吵脆，用手捏能撵出粉末即可。然后倒入杯子里（平底杯哦），用锅铲炳敲碎，过筛

步骤 5

筛不下去的粗颗粒继续加热烤脆，再重复上一步骤

步骤 6

完工，香香的虾皮粉，用密封袋装好，能保存1-2个月，煮粥或者煮面都可以直接加进去哦

婴儿辅食之自制虾皮粉（无需料理机，纯手工版）的小贴士

注意哈，本人不想买料理机，用得不多，那么贵，感觉太浪费，哈哈，所以用了杯子来磕的，纯手工了哈，如果有料理机的亲可以直接烤脆后放进料理机研磨就行了，没有料理机也可以用研磨碗哦

菜谱创建时间：2017-11-08 16:52:25