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肉酱蒸米粉

虾干洗干净,用水泡软,泡虾的水不要倒掉。大虾切粒,金针菇切段,肉切碎,用酱油,耗油,盐,油,导入泡虾的水拌匀,米粉用水泡软,倒掉水,加入少量水以防米粉太干,米粉与酱料分开两个碟蒸8分钟左右,吃的时候再拌匀就行。

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