肉酿苦瓜

作者： 维丽122516

用料

• 苦瓜 1根
• 猪肉 50 克
• 鸡蛋 1 个
• 料酒少许 勺
• 酱油少许 勺
• 淀粉少许 勺
• 盐少许 克
• 生抽少许 勺

肉酿苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜切段把籽挖出去

步骤 2

肉用鸡蛋清，盐，酱油，鸡精调匀，塞进苦瓜里

步骤 3

上锅蒸10分钟

步骤 4

用水，盐，鸡精，酱油，淀粉勾芡，

步骤 5

锅中少许油，倒入调好的汁，烧开，浇汁

肉酿苦瓜的小贴士

苦瓜切段把籽挖出来，肉馅像饺子馅和好，装在苦瓜里，蒸10分钟，然后另起锅，少许酱油，盐，鸡精，一点糖，淀粉勾芡，调汁烧开，给刚蒸好的苦瓜浇汁

菜谱创建时间：2017-11-07 21:24:07