口袋豆腐

作者： 香酥锅巴

用料

• 日本豆腐
• 香菇
• 冬笋
• 猪肉沫
• 芹菜
• 调料 盐糖味精，鸡汁
• 小料 葱姜

口袋豆腐的做法步骤

步骤 1

将日本豆腐整个取出，将油烧制五到六层热，炸金黄捞出（表面起壳）

步骤 2

冬笋，香菇，小料切粒

步骤 3

将香菇，冬笋焯水，

步骤 4

煸肉沫，出香后放入冬笋，香菇，调味（老抽，盐糖味精），勾芡盛出

步骤 5

芹菜焯水，撕成丝条

步骤 6

把炸好的日本豆腐的一段切开，掏出内部豆腐

步骤 7

把炒好的馅酿倒口袋里，用芹菜杂起来上锅蒸6-8分钟，用原有的汤汁调味勾芡浇在菜上即可

口袋豆腐的小贴士

色泽金黄，味道鲜美

菜谱创建时间：2017-11-07 20:14:17