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清蒸乳鸽
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作者:
粉紫鸢尾
清蒸乳鸽是一道口味鲜美的家常菜,乳鸽营养丰富,蛋白质含量高,口感也很细腻,肉质也很鲜嫩美味。
用料
鸽子
1只
姜
3片
葱
2根
料酒
1勺
盐
适量
枸杞
15粒
猪油
1勺
鸡精
适量
清蒸乳鸽的做法步骤
步骤 1
乳鸽一只洗净备用。
步骤 2
剪开鸽肫,清楚内部食料。
步骤 3
把鸽肫上的黄色表皮撕去。
步骤 4
干净啦。
步骤 5
加入枸杞、葱段、姜片、料酒、猪油、盐、鸡精等调料。
步骤 6
上锅大火转中小火蒸25-30分钟左右即可。
步骤 7
鲜哦
菜谱创建时间:2017-11-07 17:42:31
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